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茶藝≠茶道,你了解茶藝和茶道的區別嗎?

點擊數:1856作者: 漢合茶道 發布時間: 2018-07-17 14:21

導讀: 狹義的茶藝,是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術。如何泡好一壺茶是屬于科學,是一種技藝。泡茶的方法有千百種;但是,要泡好一壺茶一定有個公式,一個最好的方法。

茶道的本質是修行。在行茶的過程中參悟人生道理和事物法則。借一盞茶反觀自身、認識世界,也借這一盞茶在浮世中安頓我們這顆心,達到自我完善。
“道”是無形的,看不到、摸不著的,是形而上的,自然存在的道理;
“藝”是有形的,表現于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的。
在茶中,能表現出來的就是藝,只有藝才能真正表演,道是無法表演的。茶藝偏向科學;茶道偏向哲學。
茶藝分為廣義和狹義兩部分:
廣義的茶藝是研究茶葉的生產、制造、經營、飲用的方法和探討茶業原理、原則,以達到物質和精神全面滿足的學問。
狹義的茶藝,是研究如何泡好一壺茶的技藝和如何享受一杯茶的藝術。如何泡好一壺茶是屬于科學,是一種技藝。泡茶的方法有千百種;但是,要泡好一壺茶一定有個公式,一個最好的方法。
雖然,條條道路通羅馬,其中有一條是最省時、省力,最便捷的路,最適合您走的路,這條路就是茶藝學要尋找、探討的目的。
如何享受一杯茶是屬于哲學,是一種藝術。品茶,因人、因時、因地,有各種狀況,無法一概而論,所謂:茶有隨時隨地味,佛有隨緣隨喜法。
茶藝的內容包含技藝、禮法和道三部分:
(1)技藝:就是茶的技術及藝術,其范圍包含研究茶葉的栽培、生產、制造、銷售,到如何泡好一壺茶及如何享受一杯茶,它既是科學的,也是藝術的。技術到了爐火純青的地步就是藝術了。
(2)禮法:文化的存在,表現在禮節、法度上,禮法指導茶事的規矩,有了嚴整的規矩,完美的形式,才能形成茶藝,才能提升茶文化的高度和深度;沒有禮節、法度,猶如交通沒有規則,大家亂開車,就一團亂,不是文明社會。當然,規則并非全世界完全一樣,大原則、大方向一致,“人法地,地法天,天法道,道法自然”,道法自然。并不是不要規矩,隨便的行事,而是遵循存在方式和狀態,禮法的根本精神在此。
(3)道:是茶文化的核心,是技藝、禮法運作發動的起點;也是技藝、禮法運作的終極目標。藝術里一定有道,沒有道就不能成為藝術,藝道學,是藝術的最高境界。
舉例說:“以茶道為圓心,茶藝為半徑,畫一個圓即茶文化。”圓心是生命的定位、是生命的立足點,有立足點才能決定方向,才能選擇目標。有了方向、目標,才能創造生命的價值,才是人生之道,學茶藝的目的。為的是追求人生之道。圓心定位在此,半徑愈長,畫出的范圍就愈大,茶文化的范圍也越大。
茶文化包括茶道和茶藝,包括有形的和無形的。故茶文化中有行為,有物態,有思想,有制度,必須是物質加精神才是完整的茶文化,茶文化的形上與形下以茶藝來貫穿,茶道與茶藝的總和才是茶文化。
“道”是普世的,所以全世界茶的精神是相通的,但因物質條件的不同,而形成不同的茶文化樣貌,大致可分為紅茶文化、綠茶文化和烏龍茶文化。
漢合茶道給茶道定義為:
茶道,是一種烹茶飲茶的生活藝術,是一種修生養性的生活方式。茶道是在操作茶藝過程中所追求、所體現的精神境界和道德風尚,經常是和人生處世哲學結合起來。
茶道的本質
茶道的本質是修行。在行茶的過程中參悟人生道理和事物法則。借一盞茶反觀自身、認識世界,也借這一盞茶在浮世中安頓我們這顆心,達到自我完善。
茶,要自己喝;路,要自己走。
一杯茶的味道,聽再多的人說,終歸不如自己品出的味道來的真切,而由茶入道之路,終歸還是要用自己的心親自走一程。
無論是名人雅士,還是凡夫俗子,茶都是通達智慧、放松身心的載體,在這一碗茶湯里,珍惜當下,放眼未來,品味現在,克已自愉,又何嘗不是自我精進、修習茶道的歷程呢?
茶之道,在行,不在言。
人人道,在做,不在說。

關鍵詞:茶道  茶藝  

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